Queremos que el restaurante sea la segunda casa del cliente

En Sotavento nos definimos como una gran familia. Nos reconocemos como esa pequeña empresa que tiene una muy buena relación entre las personas del equipo y eso se lo transmitimos a los comensales.

El espíritu vocacional del equipo infunde la energía que hace falta cada día para dar el consejo acertado ó la orientación justa hacia nuestra carta. En definitiva, queremos dejar huella y eso sólo se consigue intentando hacerlo bien todos los días del año.

Equipo de Cocina

Camareras

Jon Bilbao
Jefe de Mesa

Jon dirige, desde hace más de 20 años, diferentes negocios de hostelería en Santurce. El año 2017 cumplió 10 años regentando el Restaurante Sotavento.

Jon Bilbao como jefe de mesa siempre trabaja con un talante amable, cariñoso y cercano. Queremos que el restaurante sea la segunda casa del cliente y por ello nos esforzamos en atender todas las peticiones especiales de platos y de servicio.