Arkaitz Arce, jefe de docina del restaurante Sotavento.

Arkaitz Arce, jefe de docina del restaurante Sotavento.

Bajo el nombre ‘Los fogones de Santurtzi’, el chef del Restaurante Sotavento, Arkaitz Arce realizó una demostración culinaria y preparó 2 recetas que figuran en la carta del

Participantes del curso de cocina en Santurtzi.  Platos: merluza rellena de txangurro y un volcán de chocolate.

Participantes del curso de cocina en Santurtzi.

restaurante. En febrero tuvo lugar el taller a cargo del Sotavento y los 20 participantes aprendieron a elaborar merluza rellena de txangurro y un volcán de chocolate.

Podéis disfrutar del resto de fotografías en la página web www.restaurantesotavento.com/curso-de-cocina-santurtzi.html

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