Eduardo Jimenez Alonso. Delegado de Ventas. Bodegas Consejo de la Alta. Evento: Cata de vino, Restaurante Sotavento Santurtzi

ENTREVISTA AL DELEGADO DE VENTAS DE BODEGA CONSEJO DE LA ALTA  QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 30 DE ABRIL EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- ¿El viernes 30 dirige la cata de vinos en la cena maridaje del Restaurante Sotavento ¿Por qué plantea este recorrido? RESPUESTA: Hemos buscado presentar vinos que sean menos conocidos. […]

ENTREVISTA AL DIRECTOR PARA ESPAÑA DE ARRIGORRIAGA WINES QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 26 DE FEBRERO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- ¿Cuál es vuestra historia? RESPUESTA: Queremos devolver algo a “nuestras raíces”. Llegar a ofrecer los mejores vinos de importación y distribuirlos desde  Bizkaia y Euskadi, que son nuestros orígenes,  al resto de […]

Trozo merluza salsa verde. Gisantes por encima. Menú fin de semana. Restaurante Sotavento Santurtzi

TRES PRIMEROS PLATOS PARA COMPARTIR 1… JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO. 2… GAMBÓN A LA PLANCHA. 3… TAGLIATELLE DE ESPINACAS CARBONARA. SEGUNDOS PLATOS PARA ELEGIR CHULETA DE VACA A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS. RAGOUT DE ABANICO IBÉRICO ESTOFADO BACALAO A LA PLANCHA CON REFRITO MERLUZA EN SALSA VERDE POSTRE DEGUSTACIÓN. VINO DE RIOJA […]