TRES PRIMEROS PLATOS PARA COMPARTIR 1… JAMÓN IBÉRICO CORTADO A CUCHILLO. 2… LANGOSTINOS  A LA PLANCHA. 3… REVUELTO DE SETAS VARIADAS. SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR ENTRECOT A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS. RAGOUT DE TERNERA. BACALAO A LA PLANCHA CON REFRITO. ATÚN ROJO CON CEBOLLITA Y TOMATE. POSTRE DEGUSTACIÓN. VINO DE RIOJA , LAMBRUSCO […]

  ENTREVISTA AL ENÓLOGO DE LAS BODEGAS DOMINIO DE BERZAL QUE PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 27 DE JUNIO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- El viernes 27 dirigirá la cata de vinos en la cena maridaje del Restaurante Sotavento. De toda la selección de vinos ¿Cuál resaltaría por las características que tiene para el […]

ENTREVISTA AL SHOWMAN DEL ESPECTÁCULO.  SÁBADO 30 DE NOVIEMBRE EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- Javier, usted… ¿cómo se define? RESPUESTA.-Como un Gusano. Que Dios salve al Gusano. 2.-Entonces, ¿desde joven era el gracioso e irónico de la clase? ¿El típico que no paraba de contar chistes?? R.Los graciosos me parecen absurdos y con grandes carencias […]

ENTREVISTA AL DTOR. COMERCIAL DE LAS BODEGAS LAN. PRESENTARÁ LA CENA MARIDAJE DEL VIERNES 31 DE MAYO EN EL RESTAURANTE SOTAVENTO PREGUNTA.- El viernes 31 dirigirá la cata de vinos en la cena maridaje del Restaurante Sotavento ¿Por qué ha planteado este recorrido? ¿Por qué ha hecho esta selección? ¿Qué tiene de especial? RESPUESTA.- Hemos […]