Calidad y Trato Familiar
Empezar a hablar del Restaurante Sotavento es hablar de calidad y trato familiar. Andoni Aldasoro y Jon Bilbao, jefes de mesa del restaurante, apostamos por la calidad en el producto, en el servicio y en la elaboración. Sin olvidar que todo ello está supeditado a que el cliente se sienta satisfecho cuando nos visite y decida comer en Santurce (Vizcaya). Nuestra cocina es vanguardista, con productos de calidad y sazonada con un trato familiar exquisito.
Andoni y Jon iniciamos nuestro recorrido hace más de 20 años dirigiendo diferentes negocios de hostelería en Santurce: Elisabet, Kalea, Arraunlari, Egubi, Boulevard y La Oficina. En este recorrido, descubrimos la necesidad de un concepto de restaurante que no había en la localidad pesquera. Desde el 1 de diciembre de 2005, y haciendo un homenaje al mundo de los arrantzales y al nombre de otro establecimiento hostelero que desapareció hace años, dirigimos el restaurante Sotavento con seriedad, honradez y profesionalidad.
En el interior de nuestro
restaurante pueden encontrar una
barra de espera, 2 comedores, el primero amplio y mirando al exterior,
con capacidad para 50 comensales; y el segundo, un reservado para 12
personas, útil para fumadores.
También cabe destacar nuestra magnífica bodega de vinos con más de 100
referencias. En su contenido podemos encontrar todas las Denominaciones
de Origen del Estado. En especial, tenemos todas las alternativas de
Rioja, tanto vinos de autor como Riojas clásicos.
Abrimos todos los días
Abrimos todos los días en
Santurce.
El servicio de comidas es desde las
13 horas a las 16 horas. Por el contrario, el servicio de cenas se
ofrece los viernes, sábados y vísperas de fiesta desde las 21 horas a
23,30 horas.
La palabra Sotavento significa, lado de un objeto que está protegido al viento. Nosotros queremos que la gente nos conozca como ese lugar protegido, cálido y familiar, en Vizcaya, que en su camino por la mejora continua no se olvida de una buena elaboración y una buena presentación de su cocina.